Congrats ! I’m so happy for you !
OYOROKOBEER
お慶ビールとは
ビール
拍手喝采！乾杯しよう！
おめでとう！よかったね！嬉しいね！
大切な人を心から祝福する“お慶びタイム”に
祝杯にぴったりな
フルーティーでまろやかな味わいの
白ビール ヴァイツェン
おめでたい時こそ“およろこビール”！
お
MENU
びマリアージュは
チキンのクリーム煮がオススメ
お
Oyoroko beer Weizenはドイツスタイルの白ビールです。ドイツ製造の小麦麦芽を使用し、まろやかな味わいに仕上げています。グラスに注いだら気品あるホワイトビールの色を楽しみましょう。そして香りを嗅いで、ヴァイツェン酵母由来のバナナとクローブの芳醇な香りを楽しみましょう。
Oyoroko beer Weizenはクリーム系のお料理によく合います。ホワイトソースの鶏肉料理やチーズを使用した料理とのペアリングがおすすめです。大切なゲストや友人を招いてのパーティーで、お慶びいっぱいにお祝いしましょう！
GLASS
びグラスは
ヴァイツェングラスがオススメ
お
ヴァイツェンとは小麦のこと。
小麦麦芽を50%以上使い、フルーティーな香りと
柔らかいまろやかな味わいが特徴です。
グラスの上部に膨らみのあるグラスで香りを楽しんで！
RECIPE
鶏もも肉の煮込みクリームソース
人 数
準備時間
合計時間
：4人前
：10分
：40分
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材料
骨付き鶏もも
ペコロス
椎茸
人参
ブロッコリー
ニンニク
パセリ
／4本
／4個
／4個
／1/2個
／1/4個
／1片
／少々
白ワイン
顆粒ガラスープ
水
生クリーム
バター
塩・胡椒
サラダ油
小麦粉
／100cc
／少々
／400g
／120cc
／20g
／適量
／適量
／適量
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作り方
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大きめのフライパンにサラダ油を熱し、小麦粉を軽く付けた鶏もも肉を色付ける。
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1に一口大にカットした人参・椎茸・ペコロスとニンニクを加え、軽く炒める。
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2に白ワインを加え煮詰めてから水を加え、顆粒ガラスープを入れる。
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沸いたらアクを取り、フライパンに蓋をして中火で10分程煮込む。
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4の蓋を外して水分を飛ばした後、生クリームを加えて軽く煮詰める。
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塩・胡椒で味を整え、仕上げにバターを加え馴染ませる。そこに下茹でしたブロッコリーを加え、パセリのみじん切りを混ぜ合わせて出来上がり。
「 POINT」
・鳥もも肉は、塩・胡椒をして5分ほど馴染ませておく
・１つのフライパンで仕上げ、旨味を逃さないように。
WEIZEN
DATA BASE
品目：ビール
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ビアスタイル：ヴァイツェン
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原材料：イギリス大麦麦芽50%・ドイツ小麦麦芽50%・ホップ
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内容量：330ml
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アルコール分：5%
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IBU：16.5
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ヴァイツェン
