top of page
WIPATOP_L8A1494.jpg

Double IPA

ひとりこっそりおよろこビール

_WIPA_TOP.png
WIPATOP手.png

I wish good luck to you !

OYOROKOBEER

お​悦ビールとは

ビール

WIPAGood.png

この悦びはちょっと特別…!
今夜は誰にもジャマされたくない
ひとり静かに噛みしめたい“お悦びタイム”に。
華やかなホップの香りと強烈な苦味 
丁寧に二度仕込みして熟成させた
贅沢なIPAを独り占め!
ひとりこっそり“およろこビール”!

WIPA_L8A1356_s.jpg
WIPA_L8A1273_s.jpg

GLASS

ホップを大量に使用して作られた苦味の強い ダブルIPA。下部にある波状の形が 飲むたびに泡を作り蓋をするIPAグラスで ぜひ味わって!

びグラスは

細長いグラスがオススメ

WIPAグラス.png

MENU

びマリアージュは

仔羊の香草パン粉焼きがオススメ

Oyoroko beer ダブルIPAはアメリカンスタイルのダブル・インディアペールエールです。グラスに注いだらキャラメル麦芽による濃いブラウン色を楽しみましょう。

そして香りを嗅いで、三種のホップが織りなす香りのマリアージュをお楽しみください。

Oyoroko beer ダブルIPAは仔羊のローストやイベリコ豚のポークソテーなど、上質な脂の旨みを楽しむこだわりのお肉料理に最適です。丹念な二度仕込みでアルコール度数を高めに仕上げ、ゆっくり一ヶ月以上熟成させたIPAは悦に入る自分へのご褒美時間に是非、どうぞ!

WIPA_L8A1411_s.jpg

RECIPE

骨付き仔羊の香草パン粉焼き

フレンチシェフ直伝Green.png

人 数
準備時間
合計時間

:4人前
:15分
:35分

-----------------------------------------------

 材料 

骨付き仔羊肉 

パン粉 

パセリ   

タイム
ニンニク 

/8本 

/100g 

/30g   

/少々
/1片 

ディジョンマスタード

冷凍フライドポテト

塩・黒胡椒

サラダ油

/適量

/適量

/適量

/適量

-----------------------------------------------

 作り方 

  1. ミキサーにパン粉・パセリ・タイム・ニンニクを入れて細かくなるまで回して香 草パン粉を作る。

  2. フライパンにサラダ油を熱し、塩、胡椒した骨付き仔羊肉を色付ける。

  3. 色付いた仔羊肉を取り出して、片面にディジョンマスタードを塗り、1の香草パン粉をのせておく。

  4. 240℃に熱したオーブン又は、オーブントースターで4分程焼き、表面をこんがり色付ける。

  5. 揚げたてのフライドポテトと一緒に盛り付けて、出来上がり。

​「 POINT」

・仔羊肉を色付ける時は手早く焼き、火を入れ過ぎない

・出来上がりはミディアムに焼き上げる

Double IPA

DATA BASE

 品目:ビール
----------------------------------------------

 ビアスタイル:ダブルアイピーエー

----------------------------------------------
 原材料:イギリス麦芽・オーストラリア麦芽・ホップ

----------------------------------------------
 内容量:330ml

----------------------------------------------
 アルコール分:9%
----------------------------------------------

 IBU:42.5
----------------------------------------------

WIPAグラフ.png

ダブル IPA

ダブルIPA合成s.png
黄色泡雲+.png
bottom of page